本发明公开一种牦牛奶渣饼生产系统,其特征在于：包括皮料搅拌机、馅料搅拌机、第一输送带、打饼机、第二输送带、挤压成型装置、上盘装置、烤箱、包装机；第一输送带包括两个,分别将皮料搅拌机的皮料和馅料搅拌机的馅料输送至打饼机；挤压成型装置设置在打饼机与上盘装置之间的第二输送带的一侧,用于挤压成型半成品牦牛奶渣饼；上盘装置用于将半成品牦牛奶渣饼顺次放置在托盘上；烤箱用于烘焙托盘上的半成品牦牛奶渣饼制得牦牛奶渣饼；采用输送带连接各生产模块,减少原料在成型前的中转,增强系统连贯性,挤压成型装置设置在打饼机与上盘装置之间的第二输送带的一侧,在半成品自然风干过程中进行挤压成型,确保产品良品率,生产效率更高。

本发明公开了一种简便调节型食品烘焙设备,包括烘焙箱本体,所述烘焙箱本体的内部开设有烘焙室,所述烘焙室的两内壁开设有滑动槽,所述滑动槽之间放置有放置板,所述烘焙箱本体的内部两侧设置有定位夹紧装置,所述定位夹紧装置包括第一定位槽、第二定位槽、定位块、第一固定块和推动机构,所述放置板的两侧开设有第一定位槽和第二定位槽。本发明所述的一种简便调节型食品烘焙设备,属于食品烘焙设备领域,卡紧第二定位槽位置使得放置板中放置盘可以进行转动,卡紧第一定位槽位置使得放置板中的放置盘静止,定位比较准确,使得放置盘上的糕点可以均匀受热,弧形密封条与烘焙箱本体相接触,从而使得烘焙箱本体与箱门之间密封比较紧密。

本发明涉及一种高纤维面包自动化加工工艺,包括：步骤一,面包输入工序；步骤二,面包一次烘焙工序；步骤三,面包转移工序；步骤四,面包二次烘焙工序；步骤五,热量导流工序；步骤六,面包添辅料工序；步骤七,面包打包工序,待所有面包完成上奶油工作后,人工对面包完成打包工作；本发明解决了烘焙后需要在面包上撒料,如瓜子、奶油等,进而需要对面包精准定位,不然撒料会出现大量浪费现象的技术问题。

本发明公开了一种食品安全生产烤箱启闭门气动设备,其结构包括机体、控制箱、气动伸缩杆,气动伸缩杆焊接于机体的前端位置,机体的右侧与控制箱的左侧相贴合,通过弹力片对外扩板产生向外的持续推力,能够使外扩板的外侧与凹槽的内壁紧密贴合,从而使外扩板能够将凹槽内部的油脂向下推,从而使油脂能够集中在凹槽的底部,以便于后期进行清除,通过弹条能够在启闭门上升后,推动升降板沿着下接板向上快速伸出,从而使升降板上表面的结块油脂能够松动,再通过升降板向上伸出产生的惯性力,能够使接触面对承接板的底部产生反复撞击,从而使结块油脂能够与承接板进行分离。

本发明涉及食品加工设备,尤其涉及速冻油条速烤炉,通过微波对油条的内部加热,通过光波对油条外部加热,为保证多个油条受热均匀,通过隔波均热装置使光波加热装置的热辐射面积增加,设置循环热风加热装置,进一步的使烤箱内温度均匀,通过控制微波功率及光波功率,使油条形成外焦里嫩的口感,在油条加热完成时,通过加湿装置对油条进行加湿处理,能够防止油条表面过于酥硬掉渣,还能够使硬壳表面形成滑嫩的口感,进而控制油条的整体口感,由于在微波环境中光波管受到影响易损坏,通过导热隔波套能够形成电磁屏蔽,降低微波对光波管的影响。

本发明公开了一种节能型食品油炸设备,包括加热锅本体、拨料装置和输料装置；所述加热锅本体的内腔左端开设有进油腔,所述加热锅本体的内腔右端开设有储渣腔,所述排渣管的中部安装有第一电磁阀,所述储渣腔为自右向左逐渐降低的坡形结构,所述储渣腔底端后侧的出渣口处安装有排渣管,所述进油腔和储渣腔之间固定有第一固定板,所述第一固定板高于进油腔和储渣腔,所述第一固定板将加热锅本体的内腔分为上下两个腔体,所述第一固定板的上侧为油炸腔,所述第一固定板的底侧为加热腔,所述进油腔左侧的进油口处安装有进油管,该节能型食品油炸设备,结构简单、生产成本低、节能效果好,方便对油炸过程中产生的油炸进行清理。

本发明涉及食品加工生产领域,尤其涉及一种自动上料及翻滚的蛋卷制作机,包括有第一固定架、转动机构、打开机构、传动机构等；第一固定架上设有转动机构,打开机构设置在第一固定架上,传动机构同样设置在第一固定架上。通过第一齿盘带动第二齿块和第三齿块转动,第二齿块和第三齿块带动螺杆及其上装置朝靠近第九固定架方向运动,滚动筒推动第一固定板上加热成型的蛋饼,使其卷成筒状,完成蛋卷的制作。

本发明公开了一种锅巴机除渣装置,属于锅巴机技术领域,包括锅巴机本体和锅巴机本体顶部固定的倒U型支撑座,所述倒U型支撑座的内侧对称安装有转轴一,其中一根转轴一的端部延伸至倒U型支撑座的外侧并连接有皮带轮,两根所述转轴一之间的端部皆连接有履带,且两根履带上等间距连接有连接轴,所述连接轴上皆通过连接绳索连接有进渣筒。本发明在对锅巴油炸并输送的过程中,利用皮带驱动转轴一进行转动,并在履带的输送过程中利用进渣筒将漂浮在油面上的锅巴渣进行收集,随后通过S极强磁铁与N极强磁铁之间的相互吸引,使进渣筒倒立将锅巴渣排出,并通过等间距间隔设置的N极强磁铁,使进渣筒在脱离和吸引的过程中产生抖动。

本发明涉及一种蛋卷筒的连续式加工方法,按照以下工艺步骤进行：S1,喷浆工序：长台式机架的注浆段位置设有用于注入蛋卷料浆的料浆喷头,蛋卷料浆喷射至压制模具的下模板的内表面上形成饼状料浆；S2,合模工序：压制模具的下模板与上模板之间夹置有待烘烤的饼状料浆；S3,烘烤工序：压制模具的下模板、上模板被加热升温后以对其夹置的饼状料浆进行烘烤处理；S4,开模工序：使得烘烤制成的蛋卷饼露出于下模板的内表面上；S5,折边工序：长台式机架的折边段位置设有用于翻折蛋卷饼的折边机构；S6,压饼工序：传输链沿其传动方向继续移动至压饼段；S7,出饼工序：长台式机架的出饼段位置设有出饼机构。本发明进一步提升蛋卷筒加工工艺的连续性和可靠性,同时保证了蛋卷筒的质量品质。

本发明公开了一种鲜花烤鸭的烤制装置及烤制方法和烤制配方,包括箱体、挂钩、腌制槽以及喷射组件；箱体内部两侧分别设有烘烤室；挂钩与箱体通过转动组件转动连接；腌制槽通过升降组件与箱体下端面连接；喷射组件用于向挂于挂钩上的烤鸭喷射香薰；还包括控制器,控制器分别与转动组件、升降组件以及喷射组件电连接。相应的,本发明提供了使用烤制装置的烤制方法,操作简单,烤制精细,口味多样,物美价廉,显著提高了烤鸭的口味,且烤制出来的烤鸭具备养生功效。最后,本发明还提供不同的烤鸭配方,实现养心、养肝、养肺和养肾等功能,能够针对性地满足不同养生需求的消费者的食用体验感,且对食用者的身体机能大有裨益,功能性更强。