一种防水溅的油炸设备

本发明公开一种防水溅的油炸设备,包括控制器、油槽、运转结构和防油盖,油槽内分别设置入料区域和出料区域,入料区域和出料区域分别连通油槽的槽口,入料区域和出料区域分别用于炸制待炸物；防油盖可拆卸连接入料区域处的槽口,防油盖开设下料口,下料口处设置电控门,电控门用于开闭下料口；运转结构设置于油槽内,运转结构用于将入料区域内的待炸物运至出料区域内；控制器分别电连接运转结构和电控门,控制器用于控制运转结构的运输速度,以使待炸物在入料区域内进行初炸后被运至出料区域内。本发明提出技术方案中电控门、运转结构和防油盖分别保护,实现多重防护避免了烫伤人的可能性。

2021-11-05

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一种低温油炸装置

本发明公开一种低温油炸装置,包括油炸装置主体和设置于油炸装置主体一侧的辅助结构,油炸装置主体内设置作业腔,作业腔内设置滤篮和机械抓手,油炸装置主体开设作业口,作业口处设置门体,机械抓手用于抓取滤篮,以使机械抓手驱动滤篮通过作业口移动至油炸装置主体外；辅助结构正对作业口设置,辅助结构用于辅助移动至油炸装置主体外的滤篮上下料；油炸装置主体包括控制器,控制器分别电连接辅助结构和机械抓手,控制器用于控制机械抓手驱动滤篮在作业腔和辅助结构之间往复运动。本发明提出技术方案中使得整个过程自动话,减少了人工的参与,提高了生产效率,并且避免了安全问题的产生。

2021-11-05

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一种食品加工用芋圆团子成条油炸设备

本发明涉及一种油炸设备,尤其涉及一种食品加工用芋圆团子成条油炸设备。本发明提供一种能快速将红薯团滚成条状,同时能将红薯条切成块状,而且能迅速将芋泥炸成芋圆团子的食品加工用芋圆团子成条油炸设备。一种食品加工用芋圆团子成条油炸设备,包括有底板、电机、第一收料箱、滑轨、第一直齿条、第一直齿轮、第一推料板和压板,底板上安装有电机,电机的输出轴上设有第一直齿轮,底板上部安装第一收料箱,第一收料箱顶部之间连接有滑轨,滑轨内滑动式设有第一直齿条,第一直齿轮与第一直齿条啮合,第一直齿条上焊接有第一推料板,第一直齿条底端固接有压板。本发明通过设有切割机构和油炸机构,可将呈条状的芋泥和淀粉切断。

2021-11-05

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一种回转式炒货类食品裹粉及油炸设备

本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种回转式炒货类食品裹粉及油炸设备,包括回转式炒炉、设置在回转式炒炉下方的底座和用于连接回转式炒炉和底座的支撑柱,所述底座上安装有粘液机构、裹粉机构和油炸炉,该种回转式炒货类食品裹粉及油炸设备,通过设置粘液机构,可对炒好后的炒货进行定量的粘液,并能将粘液后的炒货进行分离,使得粘液后的炒货相互分离不粘连,便于后续的裹粉时,实现单独裹粉,提高炒货油炸成品后的品相,保证产品质量,自动化程度高,只在最后的油炸阶段需要人工干预捞出,前期工序自动化生产,无需人工参与,降低工人的劳动量,节约工厂生产成本。

2021-11-02

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一种面条及其制备工艺

本发明涉及面条制备技术领域,更具体的说是一种面条及其制备工艺。一种面条制备工艺,该包括以下步骤：S1：设置面条制备装置,将面饼放置在面条炸制板上；S2：通过调整装置改变面饼浸油位置；S3：通过分别调整低位控制组件和高举组件对炸制箱进行升起到最高处；S4：通过传动组件对多个收集板进行对炸制的面条收集。具有能对炸制后面条残留在热油中的残渣和油分离的优点。该装置包括面饼炸制板和通油孔,面饼炸制板的上端设置有多个通油孔。该装置还包括分隔柱、定位柱、分隔板、分隔柱和封锁槽。

2021-11-02

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一种用于素肉生产的投料装置

本发明公开了一种用于素肉生产的投料装置,包括油炸锅、油炸输送装置、过渡输送带、均匀冷却输送装置、自动称重装置和脱油机,所述油炸输送装置设于油炸锅内,所述过渡输送带设于油炸锅上,所述均匀冷却输送装置连接于过渡输送带,所述自动称重装置设于均匀冷却输送装置下,所述脱油机连接于自动称重装置。本发明属于素肉生产技术领域,具体是指一种实现自动、快速冷却,自动称量,保证胚料冷却均匀度、提高自动化生产效率,降低安全风险的用于素肉生产的投料装置。

2021-11-02

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一种全自动薯条油炸设备

本发明公开了一种全自动薯条油炸设备,包括油锅、切割仓以及两个安装板,所述切割仓和油锅均安装在安装板上,且所述切割仓位于油锅的上方；驱动组件,所述驱动组件安装在两个安装板之间,所述驱动组件还安装有压盖；切割组件,所述切割组件安装在切割仓内且用于将切割土豆呈条状；过滤组件,所述过滤组件用于将薯条捞出。本发明通过压盖、切割仓、油锅、滤板、伸缩气缸、挤压柱、转动杆、装载槽、调节条、弹簧、输出轴等结构的相互作用,可以实现薯条自动的切割和油炸,降低了人工成本,并且增加了工作效率。

2021-10-26

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一种节能型食品油炸设备

本发明公开了一种节能型食品油炸设备,包括加热锅本体、拨料装置和输料装置；所述加热锅本体的内腔左端开设有进油腔,所述加热锅本体的内腔右端开设有储渣腔,所述排渣管的中部安装有第一电磁阀,所述储渣腔为自右向左逐渐降低的坡形结构,所述储渣腔底端后侧的出渣口处安装有排渣管,所述进油腔和储渣腔之间固定有第一固定板,所述第一固定板高于进油腔和储渣腔,所述第一固定板将加热锅本体的内腔分为上下两个腔体,所述第一固定板的上侧为油炸腔,所述第一固定板的底侧为加热腔,所述进油腔左侧的进油口处安装有进油管,该节能型食品油炸设备,结构简单、生产成本低、节能效果好,方便对油炸过程中产生的油炸进行清理。

2021-10-22

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一种豆皮炸卷机

本发明公开了一种豆皮炸卷机,具体包括机架和输送道,还包括油炸加热装置、豆皮吸取装置、链条传动装置、豆皮送卷装置、送卷导转装置、豆皮推出道、接料槽、放料台、回油槽和接油盘,通过各个装置的连接、动作,使得能够完整的实现豆皮的油炸卷皮过程。本发明通过将豆皮送卷装置设置在所述链条上随链条传动可以实现将豆皮从油炸加热装置中提取出来；通过设置第二齿轮与齿条结合,使得夹手能够将豆皮卷起来；通过设置倾斜的侧壁可以将豆皮从夹手上推出；自动化程度高、效率高。

2021-10-15

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一种锅巴机除渣装置

本发明公开了一种锅巴机除渣装置,属于锅巴机技术领域,包括锅巴机本体和锅巴机本体顶部固定的倒U型支撑座,所述倒U型支撑座的内侧对称安装有转轴一,其中一根转轴一的端部延伸至倒U型支撑座的外侧并连接有皮带轮,两根所述转轴一之间的端部皆连接有履带,且两根履带上等间距连接有连接轴,所述连接轴上皆通过连接绳索连接有进渣筒。本发明在对锅巴油炸并输送的过程中,利用皮带驱动转轴一进行转动,并在履带的输送过程中利用进渣筒将漂浮在油面上的锅巴渣进行收集,随后通过S极强磁铁与N极强磁铁之间的相互吸引,使进渣筒倒立将锅巴渣排出,并通过等间距间隔设置的N极强磁铁,使进渣筒在脱离和吸引的过程中产生抖动。

2021-10-08

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