本发明公开了一种面包生产用的烘焙装置及其使用方法,包括：储物机构,储物机构包括底框、储物框和烘焙部件,储物框固定连接于底框顶部,烘焙部件设置于底框和储物框上,移动机构,移动机构共设置有两个,每个移动机构均包括防护框、提升部件和驱动部件,两个防护框分别固定连接于储物框两侧。本发明中,通过将未装载食材的底板放置于储物框内部后,启动热风机本体,进而使热风机本体能够有效对安装框内部和底板底部围成空间进行有效预热处理,进而能够有效加快食材的烘烤效率,同时通过抽风机能够有效将设备内部较为潮湿的气体排出,进而有效提高最终成品的实际质量。

本发明涉及食品加工设备,尤其涉及速冻油条速烤炉,通过微波对油条的内部加热,通过光波对油条外部加热,为保证多个油条受热均匀,通过隔波均热装置使光波加热装置的热辐射面积增加,设置循环热风加热装置,进一步的使烤箱内温度均匀,通过控制微波功率及光波功率,使油条形成外焦里嫩的口感,在油条加热完成时,通过加湿装置对油条进行加湿处理,能够防止油条表面过于酥硬掉渣,还能够使硬壳表面形成滑嫩的口感,进而控制油条的整体口感,由于在微波环境中光波管受到影响易损坏,通过导热隔波套能够形成电磁屏蔽,降低微波对光波管的影响。

本发明公开了一种锅巴自动恒温烘烤装置,属于锅巴烘烤设备领域,壳体的内部设有对待烘烤物料进行盛放的支撑机构,且壳体的内部设有对物料进行烘烤的加热元件,壳体的内部安装有可对其内部温度进行实时检测的温度感应器,支撑机构为活动式设置且可对其上放置的物料进行多面翻转,支撑机构包括水平设于壳体内部的传送带一、设于壳体内部且与传送带一转动方向相反的传送带二,壳体的内部设有可将位于壳体内部最低端传送带上的物料输送至位于壳体内部最顶端传送带上的循环输料机构。本发明通过传送带一、传送带二与传送带三之间的相互配合,使装置可循环多次的对物料进行烘烤,提高装置对物料的烘烤效果。