本发明的目的在于提供一种挂面压片设备,包括机架,压片箱、输送机构,转运机构、挂杆架以及多个挂杆,所述压片箱内具有料槽和位于料槽下方的下料通道,所述料槽和下料通道相连通,在料槽与下料通道的连接处转动安装有两个相对设置的压片辊,两个压片辊之间具有供面片挤出的间隙；所述输送机构设置于压片箱的下方,所述转运机构设置在输送机构的出料侧与挂杆架之间,用于自下而上倾斜的运输挂杆,所述压片箱内还具有环绕在压片辊周侧的储粉腔,压片箱的外侧固定安装有与储粉腔相连通的投粉槽,所述输送机构包括传送带和两个传送辊,两个传送辊转动设置在机架上,传送带平置并绕设在两个传送辊之间。

本发明公开了一种面条生产加工装置,包括电动运输带、挤压装置、切断装置、左立杆、右立杆、出料装置,所述电动运输带上端左侧安装有挤压装置,且电动运输带上端右侧安装有切断装置,所述电动运输带上端前侧左部竖直固定有左立杆,且电动运输带上端前侧中部竖直固定有右立杆,所述电动运输带上部左侧,且挤压装置上部安装有出料装置。本发明通过出料装置挤压面团能够防止挤压锤挤压时压力过大对整个隔板造成影响,从而有利于延长隔板的使用寿命,通过挤压装置能够调节左挤压辊和右挤压辊之间的距离,从而改变面条挤压出来的厚度。

本发明公开了一种食品加工机的食品加工方法及食品加工机。本发明新型通过设置活动槽、小型运输带、下料管、收集盒、小型喷雾头、进水管、储水罐、输送水泵和储物盒的配合使用,切割下的余料会通过小型运输带掉落在排料管内,余料下降会掉入储物盒,小型面团掉入储物盒内后,开启输送水泵将水送入进水管内,进水管内水会进入小型喷雾头内,小型喷雾头喷出的水分子可以对小型面团表进行保湿,解决了现有小型面包加工流水线在对压平的面饼进行修边时,没法对清理下来的余料进行快速收集的装置,余料对接过多时可能会掉落地面,当有人将余料收集后,没有对余料进行保湿的装置,长时间面团会发生干裂的问题。

本发明提供了一种新疆方便面制食品汤饭中面片的加工方法和设备,本发明属于食品加工及装置技术领域。本发明提供的新疆方便面制食品汤饭中面片的加工方法,将压延的面带扎孔后,采用微波和蒸汽双重作用进行定型和熟化,再经过切片和干燥得到面片成品。本发明提供的方法在微波加热和蒸汽加热的双重作用下使面片具有复水迅速、熟化时间短的特点,同时制备的面片外观平整保留了传统面片形态,且保持劲道爽滑的质感。本发明还提供了与所述加工方法配套的装置,所述装置设计合理,针对水煮面片的加工,使面片工业化连续生产成为可能。

一种双通道自动搓圆、压型、盘盆的设备,其特征在于,包括用于将方面柱旋转初步搓圆的搓圆机构、用于对初步搓圆后的面柱挤压进一步搓圆的压型机构、作用是在压型后的面柱上均匀喷油的喷油机构和用于将面柱均匀规则地盘绕的盘盆机,搓圆机构安装在机架的前端,压型机构安装在搓圆机构后面的机架上方,喷油机构安装在压型机构后面的机架上,在该喷油机构的后面的机架上安装有盘盆机。本发明的优点是：实现自动搓圆、压型、盘盆,节省人了工,降低了劳动强度,提高了生产率。

本发明提供了一种多种类自动压面装置,其结构包括底座,设备主体所述设备主体底座内侧设置有传动带,底座上焊接有支脚,支脚的一侧上方装有保护壳,支脚的另一侧上方上掏空有孔洞四个,支脚两侧之间安装有压面棍四组,支脚两侧之间所有压面棍两侧焊接有保护板,支脚一侧上方焊接有活动槽,活动槽上滑动连接有托面板,压面棍一端固定连接有运转装置,本发明通过设置了一种多种类自动压面装置,通过不同组不同形状的压面棍,根据所需要的面形状选择所要使用的压面棍类型,电机带动压面棍内两卷棍做相切运动实现面的切割,从而得到所需的形状的面,从而实现自动动压不同面的目的。

本发明给出了一种面食加工的三合一夹心成片机；包括复合压延组件、辅料组件和两组初步压延组件；初步压延组件的压延仓上、下具有第一进料口和第一出料口,两个第一压延辊分别从两侧伸入压延仓中部,面粒原料从上侧的第一进料口进入压延仓经过两个第一压延辊之间且从压延仓的第一出料口排出,所述辅料组件的辅料仓上、下分别具有第二进料口和第二出料口；两组初步压延组件和辅料组件依次间隔分布；两组初步压延组件压延仓的第一出料口与辅料组件辅料仓的第二出料口对准复合压延组件的两个第二压延辊之间的间隙。本三合一夹心成片机可以生产复合型面片,后续继而得到复合型面条,丰富面条种类,提高面条口感、质量及生产效率,降低企业成本。

本发明涉及一种面片与面絮复合压延的工艺,包括以下步骤：S1、将面片用面絮成型压延得初次面片；S2、将步骤S1的初次面片与面絮经一组压辊压延,压辊压延初次面片时继续添加面絮,进行初次面片和一次复合面絮的一次复合压延,形成片絮一次复合面片等。本发明的优点是：本发明提供的一种面片与面絮复合面片的加工工艺,用面片与面絮多次复合压延的方式取代了传统制面两面片简单复合的单一方式,相比于传统面带复合的双层结构,多层且层次分明的片絮复合面片成型的面条口感提升优势明显,面片与面絮多次复合压延成型的面片利于面筋网络更好的形成,使得成型的鲜湿面更有韧性、更有嚼劲、更有层次感。

本发明提供一种智能化的面条加工设备,包括和面机,进面管,挡板,抽拉把手,控制面板,轧片机,切条机,面粉搅拌防团处理斗结构,和面注水添加泵结构,冬季和面防冻加热丝结构和面条加工后提放收纳筐结构,所述的和面机左上侧进口处螺纹连接有进面管；所述的进面管内部插接有挡板；所述的挡板左端螺钉连接有抽拉把手。本发明面粉斗,机盖,搅拌电机,搅拌杆,拆卸管和防团处理条的设置,可对面粉进行搅拌,避免成团,同时保证面粉处理效果,提高和面效果；本发明蓄水箱,注水管,排污阀,注水泵,添加管和注水喷嘴的设置,可进行注水,便于进行和面操作。