一种芝麻酱生产工艺

本申请涉及一种芝麻酱生产工艺,属于芝麻酱生产工艺的领域,包括S1、芝麻籽筛选；步骤S2、芝麻籽清洗过滤；步骤S3、芝麻籽预烘干；步骤S4、芝麻籽烘烤；步骤S5、芝麻籽降温；步骤S6、芝麻籽磨酱,于步骤S2中通过防堆料滤水装置对清洗后的芝麻籽进行滤水。通过对芝麻籽原料进行清洗并滤水,可祛除芝麻籽表面粘连的杂质,以使得芝麻酱的纯净度得到提高。通过防堆料滤水装置对芝麻籽进行滤水,可使得芝麻籽在防堆料滤水装置处运行时难以产生芝麻籽堆积的现象,进而使得芝麻籽在防堆料滤水装置处运行更加顺畅,以便提高生产效率,同时,防堆积滤水装置可降低工作人员手动清理堆积的芝麻籽的劳动强度。

2021-11-05

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一种葡萄干的高效加工的工艺

本发明公开了一种葡萄干的高效加工的工艺,涉及葡萄加工技术领域,针对现有的葡萄干制作过程中风干效率低下的问题,现提出如下方案,其包括风干箱,所述风干箱内固定连接有用于风干葡萄的风干装置,所述风干箱内固定连接有步进电机,所述烘干板下侧固定连接有集尘组件,所述风干箱内设有若干葡萄翻动组件,所述风干箱内设有葡萄收集组件。本加工工艺可以快速对葡萄进行风干作业,有效提升了风干效果和风干速率,还设置有葡萄干自动收集装置,提升工作的效率。

2021-11-05

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一种肉松加工用可自动翻炒的收汁装置

本发明公开了一种肉松加工用可自动翻炒的收汁装置,包括箱体主体、过滤板和转轴,所述箱体主体上端安装有密封盖,所述箱体主体内部底端安装有保温隔热板,所述过滤板安装在箱体主体内部中间,且过滤板上方设置有丝杆,所述转轴安装在箱体主体内部下端,所述转轴表面设置有若干个搅拌杆,该肉松加工用可自动翻炒的收汁装置,设置有自锁滚轮、密封盖、进料口和把手,通过自锁滚轮便于移动该装置,提高装置便携性,密封盖与箱体主体上端为卡合连接,通过把手将密封盖从箱体主体上端进行拆卸,便于对箱体主体内部过滤板进行清理,防止肉屑沾附在过滤板上,使得过滤效果较差,影响加工效率,通过进料口,便于随时对箱体主体内部添加调料。

2021-11-05

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一种五香牛肉干的生产工艺及其生产装置

本发明公开了一种五香牛肉干的生产工艺及其生产装置,涉及牛肉干生产技术领域。该五香牛肉干的生产工艺,包括原料修整、浸泡、腌制、卤煮、烘烤和杀菌装袋等六个步骤,该五香牛肉干的生产装置,包括锅体,所述锅体上开设有腔体。本发明能够对卤煮前的牛肉进行很好的处理,通过多次清洗浸泡和预煮处理,使得血水处理更加彻底,装置能够将牛肉预煮时所产生的浮沫撇去,提高五香牛肉干的口感,乳酸钠和红曲红色素的加入,乳酸钠能够大量摄取食品中的自由水,有效降低食品中的水分活性,抑制微生物生长繁殖,延长食品保质期,红曲红色素对卤煮后的牛肉条进行着色处理,使得整体呈酱红色,增加使用者的食欲和购买欲,间接地提高销量。

2021-11-05

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一种预制菜流水线作业制备方法

一种预制菜流水线作业制备方法,涉及预制菜加工技术领域,转运机构的移动端上安装有除水机构,所述除水机构的位置与焯水机构的位置相对应,且焯水机构位于转运机构和放置架之间；本发明所述的一种预制菜流水线作业制备方法,通过焯水机构对蔬菜进行焯水,通过焯水机构对蔬菜进行搅拌,使蔬菜焯水更加充分,通过除水机构将焯水后的蔬菜捞出,并将多余的水分去除,通过链板输送机控制开合机构和分切机构进行工作,通过开合机构控制除水机构的开合,同时带动除水机构进行抖动,使除水机构内的蔬菜完全掉落至链板输送机上,避免蔬菜粘连在除水机构内,通过分切机构对链板输送机上的蔬菜进行分切,方便后期加工。

2021-11-05

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一种卤味熟食加工设备

本发明公开一种卤味熟食加工设备,包括控制模块、焯水组件、清洗组件和卤制组件,所述控制模块分别与所述焯水组件、所述清洗组件和所述卤制组件信号连接；所述焯水组件上侧设有清洗组件,所述卤制组件上包括卤制箱、上料组件和压料组件,所述卤制箱的箱体空间形成有投料口,所述上料组件与所述卤制箱的侧壁沿上下方向滑动连接,并能滑动至所述投料口；所述压料组件设置于所述卤制箱,且伸入所述卤制箱的箱体空间内,有效的降低了人工操作时被烫伤的概率,且大大的提高了工作效率。

2021-11-05

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一种多段组合式螺旋熟化装置

本发明涉及粉丝制造技术领域,尤其公开了一种多段组合式螺旋熟化装置,包括送料筒、转动设置在送料筒内的送料轴；送料轴包括轴体,设置在轴体的外侧并沿轴体的长度方向依次排列的进料段、剪切熟化段、第一封汽段、排汽段、第二封汽段,剪切熟化段有多个剪切刀片构成；送料筒具有与排汽段配合的排汽孔,第一封汽段的螺距、第二封汽段的螺距均小于排汽段的螺距；送料筒内的残汽经由排汽孔排出；剪切熟化段的剪切刀片对米粉粉末剪切,提升米粉粉末的熟化效率及熟化良率；米粉粉末蒸熟后成为米粉凝胶体,蒸熟米粉粉末后的残汽经由排汽孔排出,降低米粉凝胶体内混有的蒸汽,提升米粉凝胶体后续挤丝的均匀性。

2021-11-05

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一种用于竹笋蒸煮的打捞设备

本发明公布了一种用于竹笋蒸煮的打捞设备,属于竹笋加工领域,包括蒸煮缸和能伸入到所述蒸煮缸内的输送箱,所述输送箱内设置中空的内腔,所述输送箱上伸入到所述蒸煮缸内的一侧铰接连接漏斗,所述漏斗内设置将竹笋从所述蒸煮缸中捞起来的打捞机构,打捞杆上布置的打捞网能在打捞的时候一次性的将蒸煮缸内的竹笋完全打捞起来,从而减少打捞的次数,竹笋通过漏斗的翻转使打捞起来的竹笋自动落入到传送机构当中进行传送；打捞起来的竹笋在传送的时候会进行筛选,保证在后续包装的时候,不需要再次对小块的竹笋进行再次的筛选,在对竹笋进行运输的时候能对竹笋进行吹风和水浴快速的冷却,提高加工效率。

2021-11-05

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一种椰肉喷淋杀菌加工工艺

本发明提供了一种椰肉喷淋杀菌加工工艺,由支撑架、盛水装置、过滤装置、运送装置和喷淋装置配合完成椰肉的喷淋杀菌加工处理；本发明可以解决目前椰肉表面采用的热水雾化灭菌方式容易浪费大量热水,且雾化的范围难以针对椰肉的处理量进行调节,并且雾化效果较差,雾化的热水由于压力太小造成雾化颗粒难以飘落在椰肉的表面等问题。

2021-11-05

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一种用于食品拉糖设备

本发明涉及一种拉糖设备,尤其涉及一种用于食品拉糖设备。技术问题为：提供一种拉糖效果好的用于食品拉糖设备。一种用于食品拉糖设备,包括：底板,底板上设有拉丝机构；拉丝杆,拉丝机构上转动式设有三个拉丝杆；传送机构,拉丝机构与底板之间设有传送机构；拉丝机构包括：第一支撑架,底板上设有第一支撑架；伺服电机,第一支撑架上部设有伺服电机；第二支撑架,底板上设有第二支撑架；第三支撑架,第二支撑架上设有第三支撑架；固定架,底板上设有固定架,固定架上部转动式设有转动轴。本发明通过设有拉丝杆和拉丝机构的配合,将糖进行自动快速的拉伸,使得拉糖的效果好。

2021-11-05

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