本发明公开了自动旋转桌面明火炉灶,包括能置放桌面上的炉体承载组件及其相支撑的旋转组件,其中：旋转组件由预设控制程序的电控板、及该电控板自动控制的电机和配接在电机输出轴上的旋转柱组成；电机输出轴贯穿有盛放可控燃烧时间的生物燃料块的托盘,且位于电机输出轴上的旋转柱顶接有炊具组件中的炊具支架；托盘设置在电机机壳上。本专利在食材烹制过程中,炊具能根据设定的档位控制自动旋转,燃料加热时间控制精准,能够标准化加工制作食物,从而进一步增加明火炉灶的使用效率；其具有降低人力成本,降低能耗,制作过程全自动完成,标准化烹制、品质保证的突出优点。