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技术分类
奶油代用品
布丁，干粉状布丁
布丁;奶油代用品;它们的制备或处理
谷物芽的发酵，或谷物的发芽发酵
麦芽制品
保持原颗粒状制品，如速熟米
膨化谷物的后处理，如涂层、盐渍
不连续工作的设备
通过没有降压设备的加热
通过带加热或不带加热的降压
从没有磨粉或形成生面的、完整的谷物或谷粒制作疏松谷类食品
通过挤压
膨胀谷物的制作，有磨粉或做成生面的中间步骤
膨化谷物，如爆玉米花或爆米花
给肉，鱼等加佐料用的谷粉粒
谷物幼芽制品
从未磨成粉或做成生面的完整谷物或谷物片制造的
煮后热食的谷物小粒或薄片，如麦片粥；改良的米产品}
从未磨成粉或做成生面的完整谷物或谷物片制造的
具有类似大小的非挤压的单独薄片、颗粒或其他形状，如谷物早餐
油煎成形的谷物生面做成的小吃或类似物
将完整谷物或谷物片捆束、成形、压制得到的小吃或片状物，如麦片条
涂层、填充、或多层的谷物快餐制品
薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品
预煮过的或速熟的面条
面条，如通心面、扁条型面条
含淀粉的谷物或谷物材料的发酵；添加酶或微生物
含有谷类得到的产品
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
用化学反应法脱色，如通过漂白
以制备时的化学反应为特点、不明结构的化合物
使用不包括在A23L5/43-A23L5/46中的有机合成染料或色素
使用从微生物或海藻得到的染料或色素
使用类胡萝卜素或胡萝卜醇
用天然存在的有机染料或色素，它们的人工合成物或衍生物
加入带有或没有光学发亮剂的染料或色素
用添加剂保存或改变原色，如光学发亮剂
食品上色或脱色
物理处理，如通过电或磁方法、波动能或辐射
去除不希望有的成分，如除臭，解毒
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